Cipolla rossa di tropea IGP e cipolotto rosso di tropea IGP
In collaborazione con aziende agricole certificate, selezioniamo Cipolla Rossa di Tropea IGP e Cipollotto Rosso di Tropea IGP.
Entrambi sono un’eccellenza riconosciuta per la dolcezza naturale, la croccantezza e l’elevato contenuto di antociani.
È molto apprezzata sia nel canale domestico che nella ristorazione.
Versatile in cucina, è ideale:
- cruda in insalate;
- per conserve, marmellate, sottoli;
- come base aromatica per piatti tipici mediterranei.
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